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  中國質量新聞網訊  為進一步規范全縣食品小作坊生產加工行為,牢固樹立食品安全主體責任意識,3月29日上午,江西省會昌縣市場監管局組織全縣63家已獲證的食品小作坊業主及各分局監管人員召開了全縣食品生產小作坊經營規范培訓會。
  培訓會通報了全縣食品小作坊的發證情況和日常監管中發現的突出問題,組織學習了《江西省食品小作坊小餐飲小食雜店小攤販管理條例》、《江西省食品小作坊登記管理辦法(試行)》等法規和規章,對食品小作坊的場所、設施與設備、加工過程控制、人員、包裝、貯存與運輸、倉儲、進貨驗收、添加劑使用等經營規范進行重點講解,并對小作坊業主普遍關心、關注的問題進行了統一答疑。
  會上,參訓的食品小作坊業主向監管部門遞交了食品質量安全承諾書。會后,縣市場監管局分管領導對培訓會進行了點評和總結,培訓會達到了預期的目的和效果。(劉曉鵬 宋煥權)

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